Zdeněk Pohlreich

šéfkuchár, podnikateľ a inšpirátor

Hoci sa kuchárom stal proti svojej vôli a spočiatku varenie nenávidel, dnes je jeden z najúspešnejších šéfkuchárov a biznismenov v česko-slovenskom gastrobiznise. V roku 1989 emigroval do Holandska a Austrálie, kde pracoval ako šéfkuchár v popredných reštauráciách. Po návrate domov riadil viac ako desiatku exkluzívnych podnikov,  z ktorých dnes viaceré aj vlastní. Do jeho výkladnej skrine patrí napríklad reštaurácia Divinis, ktorá je už 11 rokov po sebe ocenená Michelin Bib Gourmand („výborné jedlo za prijateľné ceny“). Ďalej prevádzkuje slávne Café Imeprial, či Next Door by Imperial v Prahe. Súčasne je autorom viac ako desiatich kuchárskych kníh a rovnakého počtu televíznych programov.

×
Mobilná aplikácia George
Slovenská sporiteľňa, a.s.
Teraz na Google Play
Zobraziť